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 菜の花 |
■神話＆伝説■
昔、農家では、菜の花から自家製の菜種油を作っていました
桃の節句に桃の花と菜の花を一組にして祝う習わしは、江戸時代からです
風に揺れている姿は、早春の便り
まるで快活な思いを運んでいるようです
サラダやあえ物にすると美味しく
また京都の名物「菜の花漬け」は、黄金花と呼ばれています
■花言葉■
快活さ
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■解説■
アブラナ科 アブラナ属
開花期・・・・１２月〜５月
原産地・・・・南ヨーロッパ 東アジア
花色・・・・・・黄 オレンジ
葉の形状・・縮れ葉及び丸葉が密生
草丈・・・・ 60ｃｍ〜80ｃｍ
花持ち・・・5日〜7日程度 |
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