☆ダイズ(大豆)☆

マメ科 一年草
原産地 中国北部
日本には、古くから渡来し穀物として栽培されています
品種も多い
葉は、三小葉、まれに五小葉からなる複葉で長柄を持つ
小葉は卵形または長楕円形
夏に白や紫の可愛い花を咲かせます

サラダ油 マーガリン 煮豆 豆腐 味噌など健康食として愛されています