☆ミズナ（水菜）☆
アブラナ科 1.2年草 アブラナ属
寒さに強く１０月〜３月頃まで収穫される
ビタミンＡ ビタミンＣが豊富
原産地は、京都です
地方によって京菜と呼ばれ全国に広がりました
また、水栽培で作られるので水菜とも呼ばれています
ビタミンＡ ビタミンＣ 鉄分 カルシウム カリウムを多く含み
シャキシャキした歯ごたえや見た目が奇麗なので
サラダとして食べられています
